Efeitos da Suplementação de Quercetina no Desempenho Muscular e no Estresse Oxidativo

Resumo

Os flavonóides são um grupo compostos naturais, formados por moléculas polifenólicas contendo 15 átomos de carbono, solúveis em água e encontradas em uma variedade de frutas e vegetais. A quercetina é um flavonóide naturalmente consumido na dieta humana e associada a vários benefícios de saúde, pelas suas propriedades antioxidantes, anticancerígenas, anti-inflamatórias e cardioprotetoras. Exercícios exaustivos cursam com danos musculares e respostas inflamatórias, relacionadas às excessivas contrações musculares excêntricas, que produzem substâncias denominadas “espécies reativas de oxigênio” (ERO), relacionadas a danos teciduais e precursoras de doenças. Neste trabalho de revisão foi evidenciado que os efeitos da suplementação de quercetina observada em camundongos não devem ser generalizados para humanos, porém melhorias sensíveis no desempenho e na resistência associadas com biogênese mitocondrial, especialmente em indivíduos não treinados, demosntram possíveis benefícios no uso da quercetina em esportes ou na abrodagem da sarcopenia. Novos estudos devem abranger períodos de suplementação mais longos em seres humanos e a ingestão combinada com outras substâncias antioxidantes ou ergogênicas buscando potencializar os benefícios nos esportes ou nas indicações terapêuticas da quercertina